米・麦 2026年7月22日 アグロルーデンス、米由来のマイコプロテインComeatで代替肉市場へ訴求 世界的にプラントベースフード(PBF)への関心は着実に高まっている。大豆以外の原料由来のPBFも普及する中、米由来の代替肉をつくるマイコプロテイン事業で注目されているのが、アグロルーデンス(東京都、佐賀清崇代表取締役)だ... （続きを見る）
米・麦 2026年7月15日 日清食品、史上初の“冷水専用”「冷しカップヌードル」新発売 日清食品は、冷水でつくれるカップ麺「冷しカップヌードル」として、「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」と「冷しカップヌードル鶏塩レモン味」の2品を20日から全国で新発売する。 1971年に発売した世界初のカップ麺「カップ... （続きを見る）
