米・麦 2026年5月14日 アイリスグループ、農業参入 米の生産から製品販売まで一貫/初年度は宮城県内に22ha、記念に大山社長と社員が田植え行う アイリスグループで精米業や農業関連商品の販売を手掛けるアイリスアグリイノベーションは5月12日、農業への参入を発表し、宮城県亘理町の同社亘理精米工場で説明会を開催した。従来実施してきた提携農家や米卸からの玄米調達のモデル... (続きを見る)
米・麦 2026年5月13日 発酵性食物繊維普及プロジェクト、「日本が世界を先導できる」/世界的に食物繊維への注目高まる Mizkan(ミツカン)や日清製粉、はくばくなど16社が参画する(一社)発酵性食物繊維普及プロジェクトは5月11日、都内で「新腸活最前線 発酵性食物繊維“腸×肌”トレンド発表会」をメディア向けに開いた。 同団体は昨年発足... (続きを見る)