調味料 2026年5月22日 ポッカサッポロ、「ポッカレモン１００」など49品を価格改定 9月納品分から出荷価格5～24%上げ ポッカサッポロフード&ビバレッジは5月22日、家庭用商品と業務用商品の一部について、9月1日納品分から価格改定を実施すると発表した。対象は49品で、内訳は「ポッカレモン１００」をはじめとした家庭用のレモン食品等1... （続きを見る）
調味料 2026年5月22日 ダイショーから“インフラ調味料”が誕生 「味･塩こしょう」に続く柱に 開発のヒントは「ロウ」 ダイショーは今春、オイルベースの調味料「つけ旨オイル」を発売した。肉や魚に漬け込んで下味をつけたり、他の調味料と組み合わせて味付けをアレンジしたりと汎用性が高いことが特徴だ。国内の調味料市場が成熟する中、同社はつけ旨オイ... （続きを見る）
