畜産 2026年7月16日 銀河フーズ、国内初の“次世代ハイブリッドソーセージタイプ”をBtoB向けに販売/豚肉50%、プラントベース50%を配合、「おいしさ」と「健康」を両立 銀河フーズ(岩手県花巻市、小渡純一社長)は8月1日から、豚肉50%、プラントベースミート50%を配合した国内初“次世代ハイブリッドソーセージタイプ”をBtoB向けに販売する。 同社は、ネクストミーツ(北海道虻田郡ニセコ町... （続きを見る）
畜産 2026年6月8日 信州ハム・軽井沢工房が長野駅ビルのMIDORI 長野店をリニューアル、長野県産豚肉を使ったハムソーで「長野駅で味わう軽井沢の食文化」を発信 信州ハムグループの軽井沢工房はこのほど、長野県長野市のＪＲ長野駅に隣接する商業施設内の販売店舗「ＭＩＤＯＲＩ長野店」をリニューアルした。 同店は、「長野駅で味わう軽井沢の食文化」をコンセプトに、2015 年に開店した。今... （続きを見る）
