米・麦

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2026年3月19日

【日清食品】熱湯を注ぐだけで炊きたての味「日清ふっくら釜炊き ごはん」

日清食品は3月30日、「日清ふっくら釜炊き ごはん」(72g、希望小売価格税別208円)を全国で新発売する。熱湯を注ぐだけで白ごはんができあがる、カップタイプの商品だ。独自技術“新･釜炊き製法”により、直火で釜炊きしたお...

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2026年3月10日

クルトシュなど4品をトレンド米粉グルメに選出【米粉カンファレンス2026春】

米･米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は2月27日、「米粉カンファレンス2026―春―」を開催した。イベントでは、今年流行すると思う(流行させたい)米粉グルメ＝トレンド米粉グルメとして、クルトシュ(パン部門)、米粉ドーナ...

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2026年3月6日

ヤマタネ「第3回持続可能な稲作研究会」、多収穫米の品質良化

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2026年3月5日

ニップン、40年ぶり国内新製粉工場 愛知・知多に稼働、国内製粉供給体制を強化

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2026年3月4日

はだか麦を活用した“溶けないアイス”、吉原食糧が参画する瀬戸内麦推進協議会が開発

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2026年2月18日

明星食品の出前授業「もぐもぐClassroom」、児童がカップ麺パッケージをデザイン

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2026年2月17日

ファストコム、米農家と企業をつなぐプラットフォームUCHINOを事業化

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2026年2月16日

第1回サステナブルガストロノミーアワード、計6団体受賞

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2026年2月9日

ニップン、「オーマイプレミアム」に“至極の”パスタソース

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2026年2月4日

日清製粉ウェルナ「青の洞窟」リブランディング

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2026年1月29日

cottaビジネスフェア2026開催、製菓･製パン･カフェ関連企業が出展

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2025年12月24日

明星食品の出張授業「もぐもぐClassroom」実施/デザインの大切さを千駄谷小学校で伝える

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2025年12月10日

日清食品×アパホテルコラボ「アパ社長カレーメシ」発売

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2025年12月5日

「青の洞窟SHIBUYA」点灯式、ゲストに多部未華子さん【日清製粉ウェルナ】

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2025年12月3日

東北6県の高校生が対象の『スープのレシピコンテスト』開催、優勝は青森県立柏木農業高校の「体が求める栗こ南瓜スープ」【東洋水産】

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2025年11月21日

日清製粉グループ協賛「山脇百合子の仕事部屋」展スタート、三鷹の森ジブリ美術館にて2027年5月まで開催

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2025年11月12日

農水省主催『ニッポンフードシフトフェス』、ニップンは小麦の穂から小麦粉づくり体験を開催

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2025年11月11日

神明と木徳神糧、合弁会社を設立/神明の九州工場を共同運用

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2025年11月5日

日清食品HD協賛「全国小学生陸上競技交流大会」11月開催となった今回「記録に期待」＝安藤社長

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2025年10月28日

泉屋「米価は5kgで2,980円がありがたい」/日米連共催「ゆうだい21新米フェア」で

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2025年10月27日

農水省、令和8/9年の主食米需給見通し【生産量は711万玄米トン】

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2025年10月24日

オイシックス、「ネクスト銘柄米」発表会/高温耐性米をPR

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2025年10月23日

ホクレンが令和7年度北海道米の新米発表会を開催/マツコ･デラックスさんが4品種を試食

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2025年10月23日

鈴木憲和氏、農林水産省大臣に就任「農は国の本なり」

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2025年10月22日

日清、「カレーメシ」「ぶっこみ飯」「祇園さゝ木監修だし茶づけ」など、カップライスシリーズに注力

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2025年10月21日

味の素、「白米どうぞ」で白米を食べる糖質ケア/「白米を諦めるのではなく上手につきあっていく」

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2025年10月21日

福島県大玉村初のブランド米「あだたらの恵」発表

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2025年10月17日

8年目となる福井県のブランド米「いちほまれ」新CM投下、JA福井県中央会長「なんとか価格を維持していきたい」

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2025年10月8日

小泉農相、米の需給緩和「米価安定へ必要なプロセス」

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2025年10月6日

小泉農相「目先の相場や需給にとらわれず長期的な目線からコスト指標検討を」

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