調味料 2019年7月31日 カレーじゃない“ボン”「大塚のボンドンブリ!」誕生、親子どんの素と麻婆どんの素/大塚食品 〈湯せん調理の「大塚のどんぶり」をレンジ調理用に改良、時短・簡単・便利に〉 大塚食品は、新たに「ボンドンブリ!」シリーズを立ち上げ、「大塚のボンドンブリ!親子どんの素」と「大塚のボンドンブリ!麻婆どんの素」を8月26日か... （続きを見る）
乳製品 2019年7月31日 “チーズで付加価値” 外食・小売に動き広がる チーズティーがブーム化へ、カマンベール×ブルーチーズの「カンボゾーラ」にも注目 チーズで付加価値を創出する動きが広がっている。外食では近年チーズタッカルビ、チーズドッグ(チーズハットグ)が流行グルメとして注目され、韓国の鉄鍋料理やアメリカンドッグにチーズを加えることでメニューの価値を上げることに成功... （続きを見る）
