給食 2026年9月4日 熊本県宇城市立小中学校、新学期1週目は簡易給食を提供、７日から通常給食へ 熊本県宇城市立の小・中学校では、地震により学校給食調理施設の一部において損壊などが発生したことから、新学期一週目は簡易給食を提供している。 提供献立は以下のとおり。8月31日（月）パン・牛乳・ヨーグルト9月1日（火）救給... （続きを見る）
給食 2026年8月28日 人手不足で病院・福祉施設の「完全調理済食品」利用広がる 病院・福祉施設の給食現場で、人手不足を背景に完全調理済食品（完調品）の利用が広がっている。 完調品は、食品メーカーなどが工場で加熱調理した後、冷却・冷凍などを行った食品。導入することで、施設内では下処理や調理にかかる工程... （続きを見る）
