大豆・油 2026年7月30日 【令和8年熊本地震】みそ業界の状況は全味が確認中、松合食品は直売所を臨時休業 全国味噌工業協同組合連合会では30日現在、該当地域の状況を確認中としている。 みそやしょうゆを製造･販売する松合食品(熊本県宇城市)は、本社と本社直売所、工場が罹災したが、「社員一丸となり、なるべく早く営業を再開できるよ... （続きを見る）
大豆・油 2026年7月30日 【令和8年熊本地震】豆腐業界･納豆業界の状況、製造工場や物流センターで被害 熊本県を震源とする最大震度7の地震が7月28日16時半ごろに発生した。本紙では30日時点の豆腐業界や納豆業界の状況について聞き取りを行った。 全国豆腐連合会によると、人的被害はなかった。しかし、建物の損傷があり、製造が止... （続きを見る）
大豆・油 2026年7月9日 【マルコメ】秋冬ご提案会を開催、青木社長「最先端の発酵技術を時代にマッチング」 無添加みそ工場竣工で生産量1.5倍に、「糀美人」は今年度「料亭の味」超える見通し （続きを見る）
