畜産 2023年12月27日 ハムソーセージ8社中間、売上高4.4%増1兆7184億円、経常は18.7%増に 〈複数回の価格改定を実施、今後は緊迫する中東情勢が加わり見通しは不透明〉 ハムソー･食肉関連8社の2024年3月期第2四半期(中間)連結決算がまとまった。新型コロナが5類に移行したことで人流が活発化し、外食･業務用需要が... （続きを見る）
畜産 2023年12月26日 「2023年度鮮度保持フィルム包装食肉のJAS規格化検討会」開催、2024年度に規格案提出へ、フィルムの条件とPCでの包装を第三者認証で保証、信頼性の向上に寄与 神戸大学はこのほど、東京都港区のアジミックビル会議室で「2023年度鮮度保持フィルム包装食肉のJAS規格化に向けた検討会」を開いた。 海外では鮮度保持フィルム、いわゆるスキンパック包装による食肉が広く流通されているが、ト... （続きを見る）
畜産 2023年11月22日 伊藤ハム米久HDと豪州NAPCoがブランドビーフ「Five Founders Beef」発表会開催、オーストラリア初のカーボンニュートラルビーフ認証、環境配慮の食肉ブランドを強化 （続きを見る）
畜産 2023年6月6日 MLA、オージービーフ「ジューシー!ヘルシー!みんなで食べればおいしい!!」TV-CM放映、豪州旅行や厚切りステーキなど当たるオージー･ビーフプレゼントキャンペーンPR （続きを見る）
畜産 2023年5月15日 代官山ハイライフポークテーブルで「ビアテラス×BBQ」、希少な“バックリブ”や肩ロース･ヒレ肉・自家製スモークベーコンなどの「豚肉オールスターBBQセット」提供 （続きを見る）
畜産 2023年4月24日 「2023CGC合同商談会」開催、食肉では産地の多角化・提案商品の多畜種化を推進、産地パック･スキンパックを強化、鶏加工品では国産原料とベトナム産を導入/シジシージャパン （続きを見る）
畜産 2023年3月16日 日本ハム 新銘柄の鶏肉「北のこめこっこ」投入、北海道産玄米を給餌、共創ネットワーク通じてブランド食肉の自給飼料化・循環化を促進、道産小麦与える豚肉「麦小町」も （続きを見る）
畜産 2023年1月12日 日本ハム社長交代会見、井川次期社長「顧客を笑顔にできる企業であり続けるため、全力で取り組む」「様々なたんぱく質を供給する企業として新たなステージへ導くことに力を注ぐ」 （続きを見る）
