第52回食品産業技術功労賞 受賞者一覧
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2022年度当賞の受賞者を紹介します。
商品・技術部門
| あづま食品（株） | 「国産大きなひきわり」 |
| キーコーヒー（株） | 「カフェインレス 深いコクのブレンド」 |
| キッコーマン食品（株） | 「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズ |
| キリンビバレッジ（株） | 「キリン iMUSE（イミューズ）」 |
| ケンコーマヨネーズ（株） | 「のせるだけ」シリーズ |
| 相模屋食料（株） | 「肉肉しいがんも〜INNOCENT MEAT〜」 |
| （株）神明 | 「お米でとろーりとろけるシュレッドタイプ」 |
| （株）Tastable（テイスタブル） | 「NIKUVEGE（ニクベジ）」 |
| （株）ニチレイフーズ | 「冷やし中華」 |
| 日清食品（株） | 「完全メシ」 |
| 日清製粉（株） | 国産小麦粉に新たな価値を付与 |
| プリマハム（株） | 「糖質ゼロ」「糖質ゼロ＆減塩30％」商品 |
| マルサンアイ（株） | ひとつ上の豆乳 |
| 三島食品（株） | 赤しそドリンクゆかり® |
| （株）ヤクルト本社 | 「Yakult（ヤクルト）1000」「Ｙ1000」 |
資材・機器・システム部門
| エムケー精工（株） | ワイン分注機「Vinoark（ヴィノアーク）」 |
| シーピー化成（株） | 「クリアエッジ®」シリーズ |
| 鈴茂器工（株） | ご飯盛り付け機「Fuwarica」 |
| ツカサ工業（株） | パウオープナー分解洗浄型 |
| （株）西村機械製作所 | 「フェアリーパウダーミル」 |
| （株）フジワラテクノアート | 粉体殺菌装置Sonic Stera（ソニックステラ） |
マーケティング部門
| アサヒビール（株） | 「アサヒ生ビール」 |
| 伊藤忠食品（株） | 産地の味を家庭で楽しめる「凍眠市場」 |
| エスビー食品（株） | にんにく背脂 |
| カンロ（株） | 「ピュレグミ」で新需要を創出 |
| サラヤ（株） | ラカントＳ 顆粒 |
| 信州ハム（株） | 爽やか信州軽井沢シリーズ「ツインパック」 |
| 日清オイリオグループ（株） | 「味つけオイル」で食用油の新カテゴリ創出 |
| （株）ニッスイ | 改良積み重ねフィッシュソーセージ70周年 |
| 雪印メグミルク（株） | 「雪印北海道100 さけるチーズ」の非価格プロモーション |
| 六甲バター（株） | Q･B･Bベビーチーズ50周年多彩なマーケティング |
環境・CSR部門
| （株）ニップン | 食品副産物から機能性素材を生産 |
| （株）日本アクセス | フローズンマザーセンターで物流の社会的課題解決へ |
国際部門
| キユーピー（株） | マヨ・ドレの輸出拡大 |
| ひかり味噌（株） | みその輸出量拡大に貢献 |
地域創生部門
| 石井食品（株） | 「地域と旬」シリーズ |
| （株）セコマ | 「セイコーマート」と「Secoma」ブランド商品 |
| 宝酒造（株） | チューハイを活用した国産果実栽培振興 |
| （株）とくし丸 | 移動スーパーとくし丸 |
| （株）フレアサービス | フレアユニクルソリューション |
選考委員（敬称略）
▽一般財団法人食品産業センター理事長 荒川隆
▽国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門所長 亀山眞由美
▽国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所理事 国立健康・栄養研究所所長 津金昌一郎
▽独立行政法人酒類総合研究所理事長 福田央
▽独立行政法人日本貿易振興機構(JETRO)農林水産・食品部長 山口博之
▽日本チェーンストア協会専務理事 牧野剛
▽食品産業新聞社代表取締役社長 馬上直樹
