大豆・油 2024年7月26日 【米国大豆の需給展望】食品用輸入大豆のトップシェア商社･兼松に聞く、24年産豊作見通しならば$10で推移する可能性も、本船プログラムに継続して注力 米農務省が発表している米国産大豆の24年産期末在庫率は7月発表で9.98%と高く、シカゴ相場は$10台(19日現在)に付け、軟調傾向となっている。 現時点では24年産大豆の作柄はまずまずで昨年より良好に進捗しており、現状... （続きを見る）
大豆・油 2024年7月25日 サンギ「つきじおから茶」廃棄されがちなおからを活用、焙煎技術に難しさ 2024年9月で創業50周年を迎えるサンギ(東京都中央区)は、美白歯磨き粉などオーラルケア製品を開発･販売するほかにも、「つきじおから茶」を販売している。 「つきじおから茶」開発経緯は、オーラル分野を研究する中で、大豆た... （続きを見る）
大豆・油 2024年4月11日 カナダ産大豆、新品種の開発で全体の単収が向上、2024年産Non—GMO大豆の生産は増加見通し/カナダ大豆協会･ニコール･マッケラー市場開拓マネージャーに聞く （続きを見る）
大豆・油 2024年3月12日 納豆連･USSEC「FOODEX JAPAN 2024」内でクッキングデモ、米国大豆納豆を紹介、納豆輸出量の前年実績は3,000tと続伸、さらなる増加を目指す （続きを見る）
大豆・油 2024年3月8日 ひかり味噌、ユニット制によりきめ細やかな対応を実現、「CRAFT MISO 生糀」は売上1.5倍目標に/営業本部･入澤将謙本部長【大手みそメーカー営業本部長に聞く】 （続きを見る）
大豆・油 2024年2月22日 日清オイリオ「日清ヘルシークリア」発表会、100年の酸化抑制技術を結集･進化させた新商品、「酸化は油の品質を左右、おいしく食べてもらうため最大のポイント」と考え開発 （続きを見る）
大豆・油 2024年1月30日 【USSEC･立石雅子日本副代表に新年方針を聞く】SSAP認証は制定10周年に、2023年は原料高騰など大豆も大きく影響、米国現地イベントを本格的に再スタート （続きを見る）
